Andere Leckereien

Wozu zählen Windbeutel, Zimtschnecken, Nussecken und Co? – Genau, zu den „Anderen Leckereien“.
Da diese Köstlichkeiten genauso wertvoll sind, wie CupCakes und Kuchen, findest du alle Rezepte dazu hier.

Oreo Cheesecake Muffins

Diese Muffins oder auch MiniMiniMini Oreo Cheesecakes sind wirklich mit einem Happs im Mund. Den großen Bruder hab ich euch schon vorgestellt (Oreo Cheesecake). Diese kleinen Köstlichkeiten sind allerdings noch schneller zubereitet und machen kaum Arbeit. Sie müssen lediglich cremig geschlagen werden und sanft im Ofen backen.

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Die Zutaten sind schnell vermengt und es gibt nichts, was einem wirklich Schwierigkeiten bereitet – außer das Öffnen der Kekspackungen vielleicht. Ich würde behaupten, das dauert auch am längsten (:

Schnappt euch also am besten ne Schere und folgt diesem Rezept:

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Tartelettes au chocolat

Ok – Ich liebe Mürbeteig! Das liegt zum größten Teil daran, dass man die Butter in dem Teig besonders gut herausschmeckt und zum anderen, dass er so schön krümelig ist und fast schon auf der Zunge zergeht. Mit Lemon Curd ist das einfach noch unschlagbar (Zitronentarte). Aber mit Schokolade geht das genauso gut.

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Ja, diese kleinen Tartelettes sind mächtig. Mächtig lecker! Die Füllung besteht aus einer zartschmelzenden Canache. Damit das Ganze nicht zu heftig rüberkommt, befindet sich unten zwischen Boden und Füllung Aprikosenmarmelade. Tja…was sagt ihr jetzt? Obst ist also auch dabei. Hier folgt das Rezept!

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Windbeutel mit Vanille Mascarpone Creme

Wenn ich an Windbeutel denke, fange ich an zu träumen… Ich denke an mich, als kleines Mädchen, wie ich es kaum erwarten kann, bis diese blöden Windbeutel endlich mal aufgetaut sind. Meistens hab ich aber schon vorher reingebissen…hihi.

SONY DSCIch habe mich für die klassische Variante entschieden. Windbeutel mit einer Vanillecremefüllung. Das schmeckt einfach am besten. Frisch schmecken diese fluffigen Wolken natürlich besonders lecker. Aber eine Nacht im Kühlschrank können sie auch überleben.

Wenn ihr auch mal Windbeutel machen wollt, bleibt dran. Hier kommt das Rezept.

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Zitronen Kokos Kuchen im Glas! – Ohne Gluten und perfekt fürs Festival!

Der Sommer ist da. Und Sommerzeit bedeutet Festivalzeit. Was nimmt man da am besten zu essen mit? Nudeln, Salzstangen, Grillgut… aber was ist mit Kuchen? Kuchen wäre doch mega! 

Kuchen im Glas 

Für diesen Luxus hab ich ne Idee. Wie wärs mit Kuchen im Glas? Das ist super einfach zu machen und hält sich extrem lange. Den Kuchen kann man dann einfach aus dem Glas löffeln…oder gabeln (:

Für Kuchen im Glas eignen sich alle möglichen Rührteigrezepte. Ihr könnt reinmischen, was ihr wollt und mögt. Da ich den Juli ja zum Zitronenmonat erklärt habe, dürft ihr dreimal raten, was sich in meinem befindet…

Hurricane – Appletree Garden – Melt! – Wir kommen mit Kuchen!

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