Kuchen

Kastenkuchen, runder Kuchen, eckiger Kuchen oder gar eine französische Tarte – Kuchen hats einfach drauf! Von der aufwändigen, mehrstöckigen Sorte bis zum simplen Rührkuchen kannst Du dir ganz in Ruhe aussuchen, welches Kuchen Rezept du gerne ausprobieren und mit deinen Lieben teilen möchtest.

Schokoladentorte mit salzigem Karamell

Es gibt Dinge, die muss und sollte man unbedingt selber machen. Es gibt aber auch Dinge, die einfach so unfassbar gut sind, dass man sie nicht selber machen muss. All meine bisher veröffentlichen Rezepte sind von mir selbst. Diese Schokoladentorte mit salzigem Karamell ist allerdings ein Rezept der hummingbirdbakery aus London – aus dem Buch „Süße Sünden“. (Welcher Kuchenliebhaber kennt diese Bäckerei nicht? (: ) Natürlich kann ich meine eigene Variante dieses Kuchens hier vorstellen, aber dieses Rezept ist einfach unschlagbar, genauso wie der Geschmack des Kuchens. Das Rezept entspricht nicht zu 100% dem Original – ein paar Kleinigkeiten habe ich verändert.

Schokoladentorte

Diese Torte sollte man nicht alleine genießen! Sie passt einfach perfekt zu einem Geburtstag oder anderen besonderen Anlässen. Die Kombination von Karamell und Schokolade lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das Salz macht das Ganze dann zu einem Fest für die Geschmacksnerven. Backt den Kuchen also und teilt ihn mit so vielen wie möglich.

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Französische Nusstarte mit Schokolade

Es duftet nach Schokolade, Nüssen und Früchten… Aber was duftet da so herrlich? Oh – eine französische Nusstarte mit Zartbitterschokolade!

Französische Nusstarte mit SchokoladeDiese Tarte beinhaltet gehackte und gemahlene Mandeln und zartschmelzende Schokolade. Sie schmeckt saftig, locker und leicht. Am besten schmeckt sie allerdings mit einem Klecks frisch geschlagener Sahne und verschiedenen Früchten. Frankreich lässt grüßen!

Hier folgt das Rezept:

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Oreo Cheesecake

„…als würden Engel auf meiner Zunge tanzen.“ Dieses Zitat meines Liebslingsengländers beschreibt wohl am besten, wie dieser Kuchen schmeckt. Amerikanischer Käsekuchen wird im Gegensatz zu deutschem Käsekuchen ohne Quark zubereitet,  dafür aber mit ganz viel Doppelrahmfrischkäse!

 Leckerer Oreo Cheesecake

Der Boden besteht aus Kekskrümmeln, die mit Butter vermengt werden. In diesem Fall benutzen wir die beliebten Oreo Kekse. Viele die diesen Kuchen schon gegessen haben, sind erst überrascht und meinen, er sei total verbrannt. Aber nein – das sind die schwarzen Oreos, die die Grundlage zu diesem cremigen Kuchen bilden. Ihr müsst diesen cake einfach backen, einen Tag ziehen lassen und genießen. Mehr kann man dazu nicht sagen (:

Auf gehts zum Rezept.

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Wundervolle Muttertagstorte mit Erdbeeren – nur das Beste für die Besten!

Morgen ist Muttertag! Und da Mütter einfach die Besten Allrounder auf der Welt sind, haben sie eine wunderleckere Torte verdient. Was macht diese Torte so besonders? Sie ist frisch und süß, leicht und fruchtig und verdreht garantiert jeder Mutter den Kopf. Gefüllt mit Erdbeermarmelade und frischen Erdbeeren auf einem lockeren Vanillebiskuit wird sie von einer leichten Creme umhüllt.

Muttertagstorte_2Vielleicht habt ihr ja Glück und bekommt auch noch ein Stück ab… wenn ihr schnell seid (:

Hier folgt das Rezept.

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