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Chocolate Chip Cookies

Kennt ihr das? Es ist schon dunkel draußen, ihr seid auf dem Weg nach Hause, die Luft riecht eindeutig nach Winter und ihr freut euch auf die warmen Hausschuhe und einen heißen Kakao.
Es gibt etwas, was ich euch zu diesem Heißgetränk wärmstens empfehlen kann:

Frisch gebackene Chocolate Chip Cookies!

Im Idealfall öffnet ihr die Tür und es duftet bereits danach. Es ist aber auch super easy die Cookies schnell selbst zu backen und sich danach entspannt mit einem Buch in den Lieblingssessel zu setzen.

Chocolate Chip Cookies

Die Chocolate Chip Cookies sind schön „chewy“ in der Mitte und einfach köstlich. Und sie stehen auch nicht auf zu viel Hitze am Stück, denn dann werden sie zickig und hart. Seid also stets in der Nähe des Backofens wenn die leckeren Cookies im Ofen goldbraun werden. Auf zum Rezept!

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Cookies mit Nutellafüllung

Das neue Jahr hat begonnen. Hallo 2016! Und was braucht man auch im neuen Jahr? Kekse! Massenhaft Kekse! Nach dem man nun eigentlich vor lauter Weihnachtskeksen im Bauch keine mehr sehen kann, müsst ihr hier nun trotzdem aufpassen. Denn diese Kekse sind jede Sünde wert!

Sie sind gefüllt mit Nutella!!! Gefüllt? -JA! Der weiche Nutellakern in der Mitte ist wirklich ein Highlight. In der Zubereitung ist er ziemlich einfach und gelingt schnell. Ich weiß, dass viele für Nutella alles geben würden, dann fragt euch doch mal, was ihr für diese gefüllten Kekse hergebt. Brauchen tut ihr dafür zumindest nur ein paar Zutaten, und zwar folgende:

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Cookies & Cream CupCakes

Kekse und Sahne? Und das alles noch dazu in einem CupCake? Geht das?! Na, und wie das geht! Das geht sogar sehr gut! Dabei sind einem eigentlich auch alle Freiheiten offen.. es klappt mit Vanilleteig, mit Schokoladenteig, mit Vollkornkeksen, mit Spekulatius… Hier ist wirklich alles erlaubt.

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Ich hab mich jedoch für eine ganz bestimmte Variante entschieden. Die Hauptrolle dabei spielen natürlich Oreo Cookies. Sie unterschützen den CupCake als Boden und sind im Frosting auch wieder zu finden. Zu viel Oreo? Quatsch, geht doch gar nicht! Probiert das Rezept aus und macht eure Freunde glücklich. Hier folgt die Anleitung:

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